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ほんっとに外食が多かったのですが
少し余裕ができてきたので自炊をしてます
元々洗濯と掃除は気が狂ったかのようにしていたワタクシ(汗)ですが、お料理は全然してなかったんです。
そこら辺は体調とか仕事など理由はあるのですが、ま、それは置いといて。
んで、ウチの実家ご飯はメイン+小鉢3+汁物がデフォルトで母などは麺つゆさえも使わず、お料理に合わせてお出汁を使い分けるのです。もちろんそこに豆ごはんとか炊き込みとかやるんですよ。白ごはんもあまり出てこない実家。。あとデザートのフルーツ必須。
それが当たり前で育ったので、ずっとそのようにしてたら、
麺つゆて万能??とか
スーパーに焼き魚って売ってるんだ!とか初めて開眼しまして、もーーー自分の世間知らずにビックリ!
ホンダシもリョウが買ってきて家にあったけど、使ったことなかったし。
話を戻すと、それらのお惣菜やら出汁醤油やらを使うと3小鉢楽勝!な事に初めて気づきまして、←マウンティングでもなんでもなく、実家というか母の母=祖母が古いド田舎人間で何もかも手作りだっただけ。
10数年ぶりにせっせとお料理してます
で、気づいた!
大抵のオカズは目玉焼きか温玉を乗せたら豪華に見える!!
ん?
サイトに相応しくない話題になっちゃったぞ。
作者ページ
汀央さんの日記
家庭的強化月間?!?!
[作成日] 2019-04-15 23:05:30