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第3章 母 朋会

「今日ってどんなクッキー作ったの？」

「型抜きのクッキー。いろんな形があったんだけど、細かい形が難しいから私はハートにした。」

「途中で生地伸びてでろーってなった？」

「なった…」

「出来上がったの食べてどう思った？美味しかった？」

「…こんなもんかなって思った。作ったのは楽しかったよ！」

「粘土細工みたいだもんね？」

「うん！」

「はいブッブー！」

ママがそこで両手の人差し指で×印を作った。

「なんで？」

「クッキーの生地は捏ね回しちゃダメなの。室温で置いてるだけでもバターが溶けて風味が変わるし、手で触ると体温で更に早く溶けちゃう。だから、型抜きクッキーって楽しいけど難しいの。初心者向きじゃないわね。生 地にもよるかも知れないけど、初心者ならアイスボックスのが簡単に美味しく出来ると思う。やってみる？」