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第8章 ノンアルコール・カクテル♪

自分の無知さが恥ずかしくなり本を読みあさった。


カクテルは飲みきる時間やグラスの大きさなどによって、カクテル・グラスを用いたりタンブラー等の大きめのグラスを用いたりする事、
材料の混ぜ方には4つの方法があること等の基本を、本で知り、先輩から学んだ。


知れば知る程奥が深くのめり込んで行った…


僕が二十歳になり、アルコールが飲めるようになる頃には、ある程度のカクテルは作れるようになっていた。


味わうことによって、見た目だけではわからなかった奥深さを感じ、イメージも広がりバーテンダーという職業に、憧れを持つようになっていった…