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第17章 ２０２４年１０月８日～１１日

そう言えば…隣のデスクの
難波さんが岡山出身だったはず。

「あの…難波さん…、
岡山の美味しい物って…
果物以外で…オススメありますか？」

『やっぱりままかり？あ、でも
最近は…カキオコ推しだよ？
そう言う系なら、デミかつ丼とか
後は、えびめしじゃない？』

カキオコって言うのは、
牡蛎の入ったお好み焼きの事で。
デミかつ丼って言うのは
デミグラスソースが掛かった
かつ丼らしい。港斗君が
好きそうな…感じのご当地グルメだな。

「えびめし？って言うのは…」

牡蛎のお好み焼きでカキオコ、
デミグラスソースのかつ丼で
デミかつ丼…は…分かるけど。

タコ飯とかイカ飯は分かるし
タイ飯も…分かる…けど。
そんな感じなんだったら
一緒に釜で炊く感じなのか…
それとも…イカ飯みたいな…
タレのご飯…で炊いて
エビを混ぜ込むのかなぁ…？

『何かねぇ、そばめしみたいな色の
エビが入った、ソースご飯？？みたいなやつ』

「そばめしのそばがエビみたいな？」

『ううん、違う違う。
なんか…ソースじゃないんだよね
えびめしのお店沢山あるけど
どこも味が微妙に違うのよ』

えびめし……食べてみたいなと
そんな事を考えながら
午後の仕事をして…。
仕事が終わってからスーパーに寄って。

そんな話をしてたら
焼きそば…でも食べようかなって
そんな気分になったから。
焼きそばの材料を買って帰って。

その日のお夕飯は焼きそばと
たまごともやしとわかめの
中華風スープと、椎茸…を
トースターでマヨネーズチーズ焼きにして。

これに良く冷えたビールがあれば
お夕飯は…間違いなく美味しい訳で。
焼きそばは…アイリスオーヤマの
ホットプレートがあるから
それでライブ調理…と言うか
仕上げだけ…すればいい様に
して置いて。温め直しと仕上げが
そこで出来る点感じにして置いた。

要するに…ソース絡める前の
白い焼きそばだけ作って置く感じだ。

「こうして見てると、何だか
塩焼きそば…みたい…。
寒くなって来たらホットプレート
使う機会増えるかな？
煮込みハンバーグとか…
これでアクアパッツァとか
チーズフォンデュしても良いなぁ…」