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第9章 平成28年の元旦の幕開けですねー

ご存じですか…？

■タマネギのスライスで
生活習慣病を防ぐ！


タマネギを生で薄く刻んだものは糖尿病等の生活習慣病に効果が高いです。

どうしてタマネギが効果が高いのかと言うと
硫化アリルという成分を含んでいるからです。

硫化アリルは脂質を減らしたり、血中の粘り気を溶かしたりしてサラサラな血液にしてくれ
高血圧などに有効です。

そして最後にどうして生のものが良いかといいますと、熱を加えると
硫化アリルの成分が変化してしまい効果が半減するからです。ですので、
水にさらして生で食べる事がポイントとなります！。

是非参考にしてみて下さい！。