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わぴこさんの日記

ポテトサラダと春野菜 レシピ
[作成日] 2016-03-20 21:50:35
やっと、今日のお昼頃からのんびりできる時間ができた!

お散歩しながら、地元の農家さんが作っているお店。

白玉ねぎ(新玉ねぎ)と菜の花を購入!


(手抜き)市販のポテトサラダに、白玉ねぎの千切りとかにかまを混ぜて黒こしょうを入れて暫く冷蔵庫へ…

玉ねぎが馴染んできたら出来上がり!

菜の花はテキトーに切って電子レンジでチン♪
して添えるだけ♪

かなりの手抜きだけど…季節の野菜を味わえる
一品となりましたっ(笑)

日記へのコメント

わぴこさん、初めまして。
日記のタイトルを見て、つい…(笑)

新玉ねぎが美味しい時期ですね。
地元の農家さんのお店があるとは、素敵です。新鮮で美味しいんだろうなあ…

市販のポテトサラダに、買った野菜を混ぜるというアイディアは新しいですね。時間がない時でも、自分で野菜を混ぜるだけで大分違いますよね。

いいことを教えていただきました。ありがとうございます。
今度、朝時間がない時に子供のお弁当でやってみます(笑)
[投稿者]さん [投稿日]2016-03-20 22:27:41

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