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パズル Ⅱ
第16章 間宮さん

「ざっくり言っちゃえば、料理が進むにつれ、グレード落としてく感じかな。詳しくは店の人に聞いてみるといいよ。居酒屋のバイトじゃ無理だろうけど、それなりの店なら大抵お勧め教えて貰えるから。」
「なんか、料理に合わせてってワインみたいですね」
「そうだね、飲み方としてはワインが近いと思う。」
そう言うと今度は別のボトルを持って来てくれた。
「コレは生酒。意外だけど、合うから。」
そう言って出してくれたのがクリームチーズ。日本酒にクリームチーズ?と思ったけど、それに塩を少し振ってくれて、それが絶妙なバランスだった。
「美味いですね!」
「でしょ。本当はね、新鮮な刺身とかでいきたいとこだけど、なかなか難しいから、試行錯誤して辿り着いたの。けど、ネットとかにも出てて、なんだ俺の発見じゃなかったんだー、って残念だった」
と笑う。
「いや、コレ人に聞かずに辿り着いたら感動しますって!」
「でしょ?」
「なんか、料理に合わせてってワインみたいですね」
「そうだね、飲み方としてはワインが近いと思う。」
そう言うと今度は別のボトルを持って来てくれた。
「コレは生酒。意外だけど、合うから。」
そう言って出してくれたのがクリームチーズ。日本酒にクリームチーズ?と思ったけど、それに塩を少し振ってくれて、それが絶妙なバランスだった。
「美味いですね!」
「でしょ。本当はね、新鮮な刺身とかでいきたいとこだけど、なかなか難しいから、試行錯誤して辿り着いたの。けど、ネットとかにも出てて、なんだ俺の発見じゃなかったんだー、って残念だった」
と笑う。
「いや、コレ人に聞かずに辿り着いたら感動しますって!」
「でしょ?」

