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第13章 Final Moon

　

　朱羽と沙紀さんが来た。朱羽からこっそりと充電がされているスマホを渡された。

　沙紀さんは当主専門らしい。


「あれ、お料理遅いですね。ちょっと見てきます」

　沙紀さんがそう言って引き返そうとするから、あたしも下に降りた。


　沙紀さんと一緒は心強い。

　そう思いながら厨房につくと、そこにはイライラしたシゲさんがいた。


「まだ帰って来ないの!?」

　一体何事かと沙紀さんと聞いてみると、今日は当主が中華を食べたいと言われていたのに、材料と調味料が不足していて完成出来ないようだ。

「ありえないわ……。こんな初歩的ミス……」

　メイドのひとりを買い物に行かせたが、まだ戻ってこないとのこと。

　形になっているのは、とろみのない麻婆豆腐だそうだが、片栗粉がないらしい。

「代用出来る小麦粉は？」

「それが、小麦粉落としてしまったらしくて、すべてないの。それで買いに行かせたら、三十分は帰って来ない」
　
　シゲさんはため息をついて項垂れた。

「ジャガイモはありますか？」

　あたしは言った。

「ジャガイモ？」

「はい。片栗粉もデンプンで作られているので、ジャガイモをすり下ろせばとろみが出ます」

「ジャガイモはあるけど……」

　片栗粉や小麦粉なんていつも、うちに揃っているわけではない。そんな時にジャガイモがあれば代用する。……ネットサマサマだけれど。

「シゲさん、とろみでました！」

　ベテランさんに近く、調理補助を任せられているらしいメイドが声を上げる。