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***堕散る(おちる)***
第24章 step24十八段目…春
旅行最後の夕飯。
延泊したはずなのにあっという間だった。
「まずは、柏のお刺身、鳥わさからです。」
「鳥も刺身で食べれるんだ。」
「左様でございます。すべて、」
「新鮮なうちに召し上がっていただけるからでしょ?」
「うふふ、それが、当館のすべてですから。」
笑いながら女将さんが大皿をお膳にのせる。
「うわぁ〜、柏じゃなくて桜だ。桜色だ。」
「ささみ、むね肉、レバーでございます。」
大皿に、部位ごとに桜の花を象るように盛り付けられていた。
「食べるのもったいないですね。」
「いや、そりゃ食べなきゃだろう?」
「そうですね。いただきます。」
わさび醤油やお塩でいただく、レバーは胡麻油で…
「甘いですね。」
「そうだよな、肉も筍も稚魚も、皆、甘かったな。」
「命の甘さですよ。新鮮なまま、命ごと頂く命の甘さです。」
「ああ、そうか…」
ハルトがもっともらしく頷いた。
「今日のお鍋は治部煮風にして、お蕎麦とお焦げを〆にお召し上がりいただきます。それと唐揚げですね。」
「唐揚げ以外は聞いたことないなぁ〜」
「では、是非楽しんでください。」
お鍋が出てきてハルトはもう箸を構えていた。
延泊したはずなのにあっという間だった。
「まずは、柏のお刺身、鳥わさからです。」
「鳥も刺身で食べれるんだ。」
「左様でございます。すべて、」
「新鮮なうちに召し上がっていただけるからでしょ?」
「うふふ、それが、当館のすべてですから。」
笑いながら女将さんが大皿をお膳にのせる。
「うわぁ〜、柏じゃなくて桜だ。桜色だ。」
「ささみ、むね肉、レバーでございます。」
大皿に、部位ごとに桜の花を象るように盛り付けられていた。
「食べるのもったいないですね。」
「いや、そりゃ食べなきゃだろう?」
「そうですね。いただきます。」
わさび醤油やお塩でいただく、レバーは胡麻油で…
「甘いですね。」
「そうだよな、肉も筍も稚魚も、皆、甘かったな。」
「命の甘さですよ。新鮮なまま、命ごと頂く命の甘さです。」
「ああ、そうか…」
ハルトがもっともらしく頷いた。
「今日のお鍋は治部煮風にして、お蕎麦とお焦げを〆にお召し上がりいただきます。それと唐揚げですね。」
「唐揚げ以外は聞いたことないなぁ〜」
「では、是非楽しんでください。」
お鍋が出てきてハルトはもう箸を構えていた。