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***堕散る(おちる)***
第22章 step22十六段目…初冬
「中国の文化だよ。大家族で皆が対等にテーブルを囲む。
給仕する人なんかいない。皆が各々取りたいものを好きなだけ食べる。
中華晩餐…」

なんだか最後はコマーシャルで聞いた言葉だ。

「それよりハルト、店員さんの足元チラチラ見てましたよね…」

「ヤキモチ?
ルリにも後でチラリしてもらうから…」

ハルトはさっき買った袋を指差してニヤニヤしている。


「それとビール飲んで大丈夫なんですか?」

「大丈夫、大丈夫ネー
アルコール抜けてから運転するからオッケーあるよー」

ッププッ…

ハルトがワタシにも片言の日本語で言う。

「さあ、いただきます。」

こうして、後で知るのだが、凄く豪華なランチが始まったのだ。

「ピータンて何でできてるんですか?」

「ガチョウかアヒルの卵だよ。ルリ食べるの初めて?」

「はい、ゼリーの部分は何でできてるんですか?」

「卵の白身だよ。」

「どうやって珈琲ゼリーみたいな色に染めるんでしょうか…」

「まあ食べてみなよ。」

「ん、美味しいです。
でもわざわざ元の形に似せて作るなんて、手が込んでますね。」

「ルリ…これ、真似て作るんじゃなくて、卵そのものだよ。」

「え?」

「卵の発酵したもの」
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