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第10章 俺のしたい様にさせてもらう

繁正さんのお宅に着いて、買ってきたお酒を冷蔵庫へ入れ、カット野菜を水洗いする。

「ホットプレートを出していただいても良いですか？」
「うん。確かここに…」

クローゼットの中から、未開封のホットプレートを出してくれたけど…

「…繁正さん、凄いですよコレ！この前テレビでやってた最新式のホットプレートじゃないですか！」
「そ、そうなんだ。この前飲み会でビンゴ大会をした時にもらったやつなんだが、俺料理しないから…」

汚れが取れやすく、焦げ付きにくい加工をされているプレートは、平面の他にたこ焼きプレート、波型のプレートも揃っている。
料理しないなら、私が欲しいくらい…

私がよく買う塩味の焼きそばは、値段がお得な割に麺の量が多くて食べ応えがある物。
夕食に使う時は麺を3分の1程使うけど、今日は2人で食べるから全部使っても大丈夫かな。

麺を袋のままレンジにかけ、温めたプレートの上に豚肉を乗せる。
火が通ったら、野菜とシーフードを入れてサッと炒め合わせ、チンしてほぐれた麺も入れて、具材と混ぜ合わせて水を少量かけて蒸し焼きにする。