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第4章 料理人の比村　陽介

こっそり調理場を覗くと

比村に従わない吉木の姿があった。

「吉木さん、俺が嫌いなのわかりますが

野菜の下処理くらい手伝ってください。」

「うるせぇ　俺に指図するな。」

疲れた比村の姿が見えた。

「吉木さん、どうしたら比村さんの下で働けます？

このままじゃ　いつまでも駄々こねてる子どもみたい

ですよ？」


「ガキの女将に言われたくねぇよ！」

着物を掴まれた瞬間に比村に守ってもらう美織。

「ほー　デキてるからお前も庇うんだな。」

「違います。ここで手を上げるところではないでしょ？」

「…料理対決したらどうですか？」

「は？」

「コース料理の対決です。審査員はここの宿泊客。」

美織は目をキラキラしながら言った。

「勝ったほうが料理長で。」

「………。やってやるよ。」

吉木もやる気がでた様子だ。