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第39章 step39 三十三段目 屋上へ

｢ぐちゃぐちゃしないで一気に切ったら、殻はナイフをひっくり返すだけで取れるよ。｣

｢あっ、本当ですね。｣

｢おしっ…｣

ハルトが気合いを入れてナイフを差し込む。

｢あっ、貝柱わかったよ、海女さん。｣

一個目よりも手際よく貝柱を切り、パカッと殻が外れた。

｢ずいぶん上手に出来たね。そしたら貝柱の下の部分を探って切る。｣

｢おうっ…出来た。｣

｢上手に出来たから、それは生で食べてごらん。｣

ハルトはその場で何も付けずにつるんと牡蠣を呑み込んだ。

｢美味い、剥きたて新鮮ホヤホヤだ。｣

｢ほら、お嬢さんも。｣

ワタシも貝柱を切り、何も付けずにつるんと食べた。

｢美味しいです。｣

｢さあ、焼も出来るからテーブルに戻って？
お客さんに殻剥きさせて遊んでる訳にはいかないから…｣

テーブルに戻るとものすごい速さで殻剥きして、頼んだ個数が剥き終わる。

｢フライもあと３つ。｣

｢じゃあ、ワタシも…｣

｢６個フライ入ったよ。｣

｢あいよ〜｣

海女さんが後ろを振り向き、厨房に叫んでオーダーを入れた。
厨房からも威勢のいいおばちゃんの声が返ってきた。

｢何で工場を辞めてここで働くことにしたんですか？｣