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第17章 ナポリタン

「水に浸けてふやかしとくと、短時間で茹で上がるからね。あと、具材もしめじとピーマンとソーセージ以外は纏めて火通して入れるだけにしてる。」

ふむふむ。

「味付けは？ケチャップと、トマトピューレも使います？」

「うん、ベーコンの脂で具材炒めて、パスタ入れて、ケチャップとトマトピューレ1対1くらいかな。あとはバターひとかけと塩胡椒で味纏める感じ。」

「なるほど、ウチでもやってみます。高塚さんは、学生の頃からこれを作ってたんですか？」

携帯に聞いたポイントを打ち込み、何の気なしに聞いてみる。

「そうだね…ナポリタン初めて作ったのは中学の時かなぁ…」

中学生！そんな頃から料理男子だったのね！

「お袋が仕事で帰りが遅いから、腹減って、家にあるもんで作って食ってた。」

「へぇ…イタリアンレストラン時代は、ないんですよね？ナポリタンって日本発祥だって聞いたことあって…」