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第20章 ロコモコランチBOX

バケツみたいな底の方が少し窄まる感じの四角形。
その箱に汁漏れ防止のセロファンを敷き、バターライスを入れる。
フリルレタスを敷いたら上にデミグラスソースを絡めたハンバーグと目玉焼きを乗せ、仕上げにピクルスとミニトマトを飾って完成。
ひとつずつ小さな手提げのビニール袋に入れ、割り箸と使い捨てのお手拭きをセットして、カウンターにドンと置く。

「はい、お待たせ。ランチボックス２つで1500円だけど、大丈夫？」

「はい！ありがとうございます！」

野田さんは財布から千円札と五百円玉を出し、レジのキャッシュトレイに置いた。

「ちょうど頂きます。お腹が空くと仕事のパフォーマンスも下がるでしょ。しっかり食べて、午後からも仕事頑張って！」

「はい！」

バッグを肩にかけ、ランチボックスの入った袋を２つ下げて、野田さんは走って帰っていった。

さて、何食おう…ラストオーダーの時間も過ぎて、空腹のピークだ。
ソース焼きそばは中途半端な残り方…チキンライスも卵もない…
あぁ、バターライスも中途半端に残ったな…ランチプレートよりボックスのが入る量が少ないから、茶碗に一膳弱残ってる…
仕方ないから２つを炒め合わせてソースを追加し、ソバメシを作った。それはそれで、フツーに美味かった。