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第8章 スクリュードライバー

フードメニューに載せてる以上、作るよ。作るけどさぁ。
1人だから他の客のオーダーも取りつつ、料理を作るのは結構忙しい。

パスタを茹でてるあいだに、アンティパストの盛り合わせを作る。作り置きの豆のサラダ、ほうれん草とベーコンのキッシュを盛り、フルーツトマトとモッツァレラチーズをスライスしてバジルを乗せ、オリーブオイルと塩を少し振ってカプレーゼを作り、カウンターに出す。

パスタが茹だる前にソースを2種類準備。
どっちもある程度用意してあるから温めたり絡めたりするだけ。

合い間にアルコールのオーダーも聞きながら、チャチャっとパスタを仕上げて出す。

取り皿をくれと言われて2枚出すと、２人で2種類のパスタをシェアして食べてた。女性客は割とシェアする率が高いけど、男性客はあんまり見ない。男女でするのはほぼカップルだろう。

ま、恋人でもない男女で休みの日の夜に2人でメシ食いに来るか、と言われたら、まぁ中々来ないだろうけど。