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第4章 周辺がにぎやかすぎて困ります！

　ということで冷蔵庫の中身を確認して、ありもので夕飯を作った。
　最近のお気に入りは、個包装された炒め物用の野菜パックと、小さいパックの鶏の挽肉の野菜炒め。鶏の挽肉は匂い消しと風味を出すためにショウガを使い、中華スープの素で味付けをする。余裕があるときはショウガを擦って冷凍しているのだけど、今はあいにくと切らしているのでチューブのショウガで代用だ。パックの野菜はすでに切ってあるので包丁を使うことなくフライパン一つでことが済むのと、一人暮らしだと野菜不足に陥りがちなのを解消できるというので重宝しているのだ。
　冬になると鍋物野菜パックも売られるようになるのだけど、それもなかなか一人だと使い勝手がよい。
　後はご飯だけど、時間があるときに少し多目に炊いて、一食分に個包装して冷凍しているので電子レンジで解凍して……。
　私一人だけだとこれで足りるけど、貴博さんもいるから足りない。
　冷凍庫を見ると、春巻きが入っていたのでそれも温めよう。これは家で晩酌をするときの肴なのだ。他にも唐揚げやら、シューマイ、小籠包なんてのも入っている。後はおひたしといったお弁当用の冷凍食品もあったりする。自分で作ると大量になったり手間がかかるものが食べやすくパッケージングされて冷凍食品として売ってあるってのはとてもいい世の中だと思う。
　冷蔵庫の中にはビールが入っていたので、それも出してきて、座卓に向かい合って私たちは夕飯を食べた。