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東 めぐみ(結菜)さんの日記

お袋の味? 娘ちゃんのために開発、涙のだし巻き卵?
[作成日] 2014-01-24 14:52:30
皆様、こんにちは。

といっても、こんな場所じゃ、誰も見てくれない?

ふと思いついて書くことにしました。
我が家の長女はなかなか母の手に負えません-涙。

高校に持参する弁当に卵焼きを入れるのですが、
私の理想は
ふんわりと甘い卵焼き。
幼い頃、母が作ってくれた味です。

なので、私もそんな味付けをしていたら、ある日
アタシ、甘いの嫌い! と言われました。

なので、砂糖を減らしたら、
甘くなくなっただたけで、美味しくない!
私は涙、涙。。。

それで、ネットで検索かけたら、クックパッドにありました。
その名も失敗知らずのだし巻き卵!
そのレシピどおりに作ったら、何と、娘が
ママ、だし巻きが美味しくなったよと賞めてくれた。

その間、母は苦戦すること数日。
味を毎日、微調整しながら、帰ってきた娘に
どうだった? と尋ねていた。

ちなみに、このレシピはマヨネーズをだし巻きに入れるとあります。
それが意外においしさを出すみたい。
まさに、失敗知らずです。。。 

日記へのコメント

いまさん

 お母様のお気持ち、よく判ります、というか
 共感できます。

 私も長女の子育てのときは、夢中でした。
 初めての育児で、本当に泣き喚く赤ちゃんを抱いて
 どうやって泣き止めさせられるのか判らなくて
 一緒に泣いたこともあります。

 それが、今は懐かしい。
 子どもは一瞬で大きくなります。
 育児に少しゆとりをもてるようになり、今の一瞬一瞬を大切にして
 子どもたちとの時間を大切にしていきたいと思うようなりました。

 私は一人っ子なんです。
 自分が寂しかったので、子どもはたくさん欲しいと思ってました。

 また、気軽に声をかけてくださいね!
[投稿者]東 めぐみ(結菜)さん [投稿日]2014-01-25 18:58:54
いまさん

 こんにちは。
 初めまして。コメントいただき、ありがとうございます。

 いまさんは弟さんが高校生。
 じゃあ、いまさんもまだお若いんですね!
 その若さが羨ましい。。。

 口をつぐんでおけば、バレないのに、 
 子どものトシ、言ったら、もう私のトシがバレバレですね-笑。

  下の二人はまだ小学生で、末っ子に至っては小2です。
 こちらはまだお弁当はまだまだ先ですが、
 私もいまさんのお母様のように、これから先、更に軽く見積もっても
 10年先までは弁当を作らなければなりません。

 なかなか大変そうです。

 
[投稿者]東 めぐみ(結菜)さん [投稿日]2014-01-25 16:06:50

まだ見てもらえるかな?

いまさん
ありがとうございます

芋類は凶器でしたか!
矯正を初めたころ、ちくわにキュウリを詰めたのを入れたら「噛めない…」としょんぼり言われました

女子高生ですしね
歯に細かいのが付くのも嫌ですよねぇ


まだしばらく矯正が続きます
家ではキチンと食べさせて、お弁当は栄養バランスはあまり考えず、食べられるものを入れてます

来週も弁当がんばりますよー

[投稿者]すずさん [投稿日]2014-01-25 11:38:52
私もスペースをお借りさせていただきます。


すずさん

矯正始めた頃やワイヤーをきつくした後は歯が動いている最中なので

歯が“ものを噛む”っていう機能を果たせないんですよね!

私、ご飯でさえも噛めませんでした。

ましてや、じゃがいも、カボチャ、リンゴは凶器です。


お子さんのためにお弁当に気を使っていらっしゃるんですね!

流石です(o*'∀`)尸〃
素晴らしい、お母さんです!

[投稿者]いまさん [投稿日]2014-01-24 22:14:43

めぐみさんの日記をちょっとお借りして、失礼いたします


いまさん♪

痛いとか挟まるとか…矯正した人にしかわからない苦労ですね

最初は離乳食みたいな弁当にしたり、ウイダーインゼリーをお昼ご飯にすることもありました

矯正が終わるまで、シンプル弁当でがんばります

[投稿者]すずさん [投稿日]2014-01-24 21:22:25
すずさん

矯正の話よくわかります!私も数年前まで矯正してたので。

細かいものはよくワイヤーに引っ掛かります。
矯正つけ始めた頃は何でもワイヤーに引っ掛かりました。
特に犬歯や奥歯。

なので中学校時代は歯ブラシ常備してましたよ。

私が通っていた矯正歯科では、ワイヤーの次の段階では、
自分の口の型をとったプラスチックのカバーを寝るときに付ける事になってました。
私はそのカバーの段階でサボってしまったので、歯並びが少し崩れてしまいました。

今、かなり後悔しています。

沢山のお金がかかる矯正だからこそ、先生のいうことを必ずキチンと守って治療した方がいいと思いますよ。
[投稿者]いまさん [投稿日]2014-01-24 20:58:11
こんばんわ。
はじめまして。


私は親世代ではないのですが、
めぐみさんのお子さんと同じ
私も4人兄弟です。


4人の性格を見て、驚きました
私の兄弟と全く同じです。
1番上と下が自己主張が強く
私を含む真ん中が大人しめです


4人もお子さんがいると、お弁当大変ですよね?


私の母は11年お弁当を作り続けてます。


1番下の弟がまだ高校生なので、お弁当が必要なのですが、お弁当へのクレームが凄まじいです。


品数が少ない
肉がないとやだ
野菜はいらない

母も毎朝格闘してます

[投稿者]いまさん [投稿日]2014-01-24 20:25:40
すずさん

 こんばんは。
 こちらにもコメントいただき、ありがとうございます!

 いつも嬉しいです。
 
 そうなんですよね。
 親の方は良かれと思い、せっせとあれこれ考えてお弁当作るんだけど、
 子どもにしてみたら、かえってシンプルな方が良いと
 いうことなんでしょうか!?

 
 ウチの娘はなかなか手強いです。
 下の三人とは全然性格が違います。
 やっぱり真ん中二人はおとなしくて、割と親の言うことも素直に聞く。
 いちばん上と下はわがまま
 見事に性格が分かれます。
 すずさんのところのお子様はいかがですか?

 
[投稿者]東 めぐみ(結菜)さん [投稿日]2014-01-24 19:54:58

めぐみさーん
わたしも娘からお弁当卵焼きにダメ出しされましたー

ウチの卵焼きはめんつゆ入りの醤油味
青のり、ネギ、カニカマ、桜エビ…具を入れて毎日アレンジして焼いていたのですが、何も入れなくていいと言われてしまいました

歯科矯正のブリッジにひっかかって嫌なんだそうです
おかげで、お弁当が楽チンになりました
[投稿者]すずさん [投稿日]2014-01-24 17:55:03
苑鶴さん

 コメントいただき、ありがとうございます♪
 そうです、まさに卵焼きはお弁当の必需品!?

 高校生の娘は私と性格が真逆で
 本当に手を焼いております。

 先日は餃子ばかりで、
 ママ、飽きた! と言われました。

 というわけで、娘を満足させるべく、新たなレシピを
 鋭意、開発中です-笑。
[投稿者]東 めぐみ(結菜)さん [投稿日]2014-01-24 15:35:20

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