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第15章 《巻の壱―幻―》

　懐からあり合わせの菓子を取り出すと、灰色の犬の前に差し出す。それは、〝かすていら〟という南蛮渡来の洋菓子であった。小麦粉や砂糖、卵などを混ぜ、蒸し焼きにしたもので、江戸時代初期に長崎に伝来した。
　このかすていらは九州の雄藩島津家より将軍家に献上されたものであり、更にそれを将軍から泰雅に賜ったものだ。泰雅は今のところ、お役目にはついてはいないが、月に何度かは将軍さまのご機嫌伺いに登城する。