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第4章 平成２７年７月…

クイズの解答です。

前回の解答です。

　２８―解　　答

☆　Ｂ　妊産婦手帳

母子健康手帳の歴史
母子健康手帳の原形は、
昭和１７年から始まった
妊産婦手帳にみることができます。



　２９―解　　答

☆　Ｄ ＡとＢとＣのすべて


食品の栄養表示上のルールは、健康増進法で決められています。
同法によれば、栄養表示上「ゼロ」としてよいものは、必ずしも「0g」「0kcal」のものである必要はありません。
食品100gあたり、糖質0．5g、コレステロール5mg、熱量5kcal未満であれば、「ゼロ」と表示してよいと定められているからです（同法31条、平成15年厚生労働省告示第176号）。

よって、
Ａ 190ml缶であれば、糖質0．95g未満

Ｂ 210g容器であれば、コレステロール10．5mg未満、

Ｃ 500mlペットボトルであれば、熱量25kcal未満

であれば、栄養表示上
「ゼロ」としてよいのです。

「ゼロ」と表示されているからといって、食品を摂りすぎることには注意が必要ですね。



　３０―解　　答

☆　Ｂ　１８７３年