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accoさんの日記

おでん
[作成日] 2014-12-03 18:00:52
あまりに寒いので
昨日から今日の夕食のおでんを作り始めました。

かなり味は沁みたと思います💓

でも、おでんってなかなかおかずにはなり切らないですよね。

あつあつおでんはやっぱり
熱燗?(笑


鰹節粉、青のりをかけて
和辛子に味噌だれを…☺️


おでんの具材は全部好きですが
やはり、大根や蒟蒻は美味しい物を選び…

ふふふ💓

お腹空いたー

日記へのコメント

カリンズさん

おでんを食べていても
ビールを飲んでいても
寝ていても

頭の中はましゃだから…(笑


FNS歌謡祭にましゃが出なくて残念だった〜
・°°・(>_<)・°°・。



[投稿者]accoさん [投稿日]2014-12-05 17:04:22
またまた(笑)

とりあえずビール♪

私も何時も口ずさみます(笑)

ましゃラブです♪ヽ(´▽`)/
あれ?
おでんと関係ないか…


[投稿者]カリンズさん [投稿日]2014-12-04 13:14:39
みぃさん

コメントありがとうございます。
ピリ辛なおでん、いいですね。
それならご飯もすすむかも。

おでんは時間をかけて煮て冷まして煮て冷まして…の繰り返しで味が滲みて美味しくなりますよね。
時間がない時はなかなか出来ないですよね。

私は時間がない時は圧力鍋で
大根や牛スジや蒟蒻は煮てしまいます。
他の具材は少し濃い味で煮て後で薄めたり(笑

今日も寒いし、おでん日和ですね!
[投稿者]accoさん [投稿日]2014-12-04 11:19:51
いちごさん

コメントありがとうございます。
いちごさんのHNを見ただけでいちごが食べたくなる
食いしん坊です(笑

柚子ですね。

柑橘系の味噌もいい香と風味があっていいですよね。

次回は柚子を使って味噌を作ってみますね(o^^o)

[投稿者]accoさん [投稿日]2014-12-04 11:11:28
カリンズさん

コメントありがとうございます!

白ワイン、いいですよね。
ワインも実は大好きなんです💓

白ワインならおでんにも合いそうですよね。


昨日は福山の歌を聴きながら…

「おな〜かす〜いたな、ご飯にし〜よう〜、でもそのまえにとりあ〜えずビーール!」
なんて歌っていて、
無性にビールが飲みたくて
熱々おでんにビールにしました💓

美味しい物には
やっぱりアルコールが欲しくなりますよね😅


[投稿者]accoさん [投稿日]2014-12-04 11:08:29
はじめまして!

美味しそうですね〜お腹が空いて来ました!

うちも何度かおでんが食卓に登場しています!

大根と玉子が好きなので多めに。油揚げの巾着に餅とか、ひじきとか、まあなんか適当に。

今は残業中で大根を下茹でする時間が取れなくてでも、寒い日にはいいなあ!
私はやっぱり熱燗かな?意外に白ワインでもいけました←私だけかしら?

週末作っちゃおうかな〜。ピリ辛にしてチゲ風味でも美味しかったですよ〜。

[投稿者]みぃさん [投稿日]2014-12-03 19:56:11
こんにちはぁ~

私もずっとおでんには、和辛子だったのですが
今年は柚子胡椒にハマっています~!

ぜひお試し下さい♪
[投稿者]いちごさん [投稿日]2014-12-03 18:54:22
我が家もおでんです(笑)

おっしゃる通りおかずにはならないので鶏肉を使った料理を一品と、ワカメの味噌汁を作ってます(^o^;)ゝ
ご飯が足りないみたいなのでおでんの大根を沢山食べて貰わなきゃ!


ヤバい…飲みたくなってきたましたf(^ー^;

今日は日本酒とおでんですね(´ψψ`)

大根にとろけるチーズで、白ワインにも合いますよ。


美味しそうな日記を有難うございます♪



[投稿者]カリンズさん [投稿日]2014-12-03 18:33:00
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